三七看书

第14章 捡菌子，木耳（第2页）

拿上云台打开相机一边走一边介绍，一路上也有收获，因着下雨比较潮湿，长出来许多木耳。

徐青依想来个沉浸式回家就当库存，收获了三分之一背篓，胶鞋上的泥有点多，打算去松树那里蹭蹭泥。

又发现了菌子，要不是徐青依眼神好使还真看不见呢！

可惜今天的背篓太小了，一会儿就满了，看着时间怕再不回去家里该担心了，就回家了。

路过自家种的枇杷树，看着有几个成熟了，摘了一把边走边吃。

天天下雨，都没时间往山上跑。

回家把背篓里的东西倒在屋檐下给奶奶跟妈妈收拾，自己做饭。

昨天小姑给了一块五花肉，炸个小酥肉，直接撒上辣椒面吃，或者薄荷叶煮个汤都可以。

再做个红烧鱼，清炒菜心，麻婆豆腐，四菜一汤。

小酥肉，五花肉去皮切成小拇指细条，放入盐，蚝油，花椒粉，胡椒粉拌匀。面糊就一个鸡蛋，一半面粉一半淀粉，油热转小火慢炸，最后再复炸一次颜色金黄捞出。

红烧鱼，先用葱姜，料酒给鱼腌制十分钟，锅里撒一点盐煎鱼，要煎一会儿再晃动贴锅翻面，煎好盛出。起锅油热放入葱姜蒜，花椒和奶奶腌的剁辣椒，放入清水和煎好的鱼，调味一勺老抽，两勺生抽，少许的白糖和胡椒粉，撒入小米辣出锅。

麻婆豆腐，豆腐切块冷水下锅煮开，捞出备用。锅中倒油，放入干辣椒，花椒，豆瓣酱炒出红油。倒入豆腐，轻轻翻炒，倒入秘制酱料撒上葱花即可。

清炒菜心，油热放入蒜末，干辣椒爆香，下入菜心放一勺盐，一勺生抽翻炒均匀，出锅。

酥肉汤，直接把水烧开放入酥肉，盐，胡椒粉调味，最后放入薄荷叶出锅。

先给小六饭准备好，自己现在做饭都算上了小六的份。

【依依，我太爱你了，好香啊！】小六迫不及待拿出自己的那份。

“赶紧吃吧，小馋猫。”