三七看书

第2节（第4页）

差不多等级的餐厅不过那几家，专做这一行的猎头更是一只手就能数过来。同在高端款待业的圈子里，她能打听到，也不奇怪。

“为什么不会是我？”他又问。

她还真给了他解释：“他们需要你在chef de partie

主管厨师，负责一个分台。

这个位子上，而且你还能兼台，多好用。升你做了副厨，少一个干活的人，还让你多了跳槽的资本。”

时为说：“这就是管理层的思路吗？”

丛欣说：“你懂的。”

对话的氛围似乎一瞬就变了，从问候家人、回忆幼儿园到工作面试，甚至就连之前问候家人、回忆幼儿园也成了某种谈话的技巧、铺垫的过程。

他终于知道她为什么忽然出现在这里，深夜，巴黎，他工作的餐馆。她是来找他面试的。

时为觉得几分好笑，也不兜圈子了，直接问：“是哪家招人？”

丛欣也跟他实话实说：“江亚饭店，西餐厅主厨，现在的主厨要去另一家新店升行政总厨，人要得很急，很好的机会。”

“江亚饭店？”虽然已经有了猜测，这个答案还是叫时为意外。那地方从地下室到楼顶天台，简直就是他们小时候的游戏场。

而丛欣只是看着他，点头确认。

时为顿了顿，又问：“你这次调回上海，也是去江亚饭店？”

“对，”丛欣回答，“还是做dgm。”

时为笑了，说：“那要是我去了，你是我领导？”

丛欣也笑起来，纠正：“这个位子汇报给行政总厨，而且你知道的，厨房有厨房的规矩，dgm管不了你。”

时为摇摇头，说：“是啊，这个位子都是行政总厨的自己人。”

丛欣反问：“你在这里算主厨的自己人吗？”

时为无话可说，又问：“但是dgm也定不了吧？”