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当沈玉快速跑到苏映雪的厨房这里时,盒饭刚刚出炉,她老老实实的排队着。朱晓晓本来在后面追着,看着油光鲜嫩的水煮鱼片也走不动道。但还是再三强调,“小姐姐!今天最多半碗饭!”
沈玉迫不及待的点点头,看着前方的队伍,期待再快一点。
叶陆一看开饭了,连忙把陈明一行人拉来吃饭。
当陈明捧着手里的米饭。本来还想其他的采访队都是去餐馆吃、或者去附近酒店吃。
叶陆导演却是让他们吃大锅饭。
吃饭位置还在小厨房的旁边,一排石桌和石凳旁边。看上去确实十分简陋,但是菜色确实很香。
苏映雪虽然没有格外做饭,但到底是想着来者是客,于是决定提前盛了菜,装盘。
陈明坐在桌子上等着吃饭。大伙一副期待的表情。
水煮鱼片端上桌来,先是那一层红油,浮在汤面上,亮得几乎要照见人影。鱼片则白生生的,浸在红油里,偶尔露出一点青翠的辣椒或花椒,像是水底的水草。
油麦菜是清炒的,碧绿的一盘,摆在红油鱼片旁边,倒像是两个世界的东西。菜叶上还沾着些油星,炒得极嫩,却仍保留着一点脆生生的口感。
老鸭汤则是最后上来的。汤色乳白,浮着几块鸭肉,还有几段切成薄片的冬瓜,颜色浅淡,在汤里几乎要融化。汤面上飘着几点葱花,绿得几乎透明。闻一口,汤极鲜,鸭肉的腥臊早已熬尽,只余下一种醇厚的味道,像是岁月熬出来的。
鸭肉已经炖得极烂,用筷子一戳,便散了,入口即化,却仍有嚼劲,仿佛在齿间轻轻抵抗了一下,便败下阵来。
这三样菜摆在一起,红的热烈,绿的清新,白的温润,倒像是画家的调色盘。
陈明迫不及待地拿起筷子:“我先尝尝这鱼片!“他夹起一片,鱼肉在灯光下泛着珍珠般的光泽。“嗯!“他闭上眼睛细细品味,“这鱼肉嫩得像豆腐,又带着鱼的鲜甜,麻辣味刚刚好!“
方想已经狼吞虎咽地吃了起来:“太好吃了!这油麦菜怎么炒得这么脆嫩?汤也太鲜了吧!“
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