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我在年代文里当全职女儿 第124节（第2页）

除了十个肉菜，还有十个素菜，皮蛋豆腐、拌三丝、蓑衣黄瓜、桂花糯米藕、麻酱大拉皮、凉拌皮冻、陈醋菠菜花生米、地三鲜、香菇油菜和白菜炖豆腐。

为了节省时间，里面能提前准备的，林慧君都已经在家里准备好了，比如四喜丸子和京酱肉丝就是成品，上锅热一下就行。

蓑衣黄瓜也是提前腌制好的，摆一下盘就能吃了。

桂花糯米藕也是提前一天就已经炖好了，静置的时间越长，越入味。

皮蛋豆腐、拌三丝、大拉皮等凉拌菜，也是切好浇上统一的凉拌汁就行。

这些就都交给林巧芳负责了。

林俊辉洗完菜，蹲在地上给虾去虾线，林慧君则用生抽、醋和番茄酱等调料，调了一个糖醋的酱汁。

等排骨腌制好，两个可以一起下锅炸，炸好的排骨撒上椒盐，吃起来酥脆中又带着一点嚼劲，很适合当下酒菜。

虾仁裹上面糊油炸之后，把提前准备好的酱汁煮开，均匀地裹在每颗虾仁上，颜色鲜亮，酸甜可口。

于晓月一个人回屋里躺了一会儿，实在是躺不住，又出来客厅凑热闹了。

她还在恢复期，不能久坐也不能久站，打不了麻将，只能过一会儿溜达一趟，过过眼瘾。

看了一局麻将，她又顺着空气中传来的香味，摸去了厨房。

“慧君，你这会儿做的什么，是不是酸辣粉啊？我都闻到辣味了。”

于晓月生完孩子到现在，一口辣的都没吃过，快给她馋死了。

尤其是又麻又辣的酸辣粉，只要一想到，嘴巴里的唾液就已经在疯狂分泌了。

林慧君笑好友的傻气：“哪有过年吃酸辣粉的，我做的是水煮鱼片。”

火锅底料下锅炒香，加入适量清水，放入豆芽和青菜煮熟捞出，垫在不锈钢盆里打底。

锅里继续放入鱼片煮熟，把鱼片也捞出来放在豆芽和青菜上面，倒入汤汁后，再泼上一层热油，激发香味。

“知道你喜欢吃红薯粉，我专门在里面放了一点粉丝。”林慧君说。

“这……我能吃吗？”于晓月有些迟疑，她已经吃了好久的营养餐了，就等着过年呢。