三七看书

第21章（第1页）

色泽金红，甜酸带辣。

这道菜算是川菜，川菜最重调料，菜的味道全靠调料撑起来。

四川本贫瘠，食材有限，于是便将菜的调味发展到极致，同样的食材，用不同的调味方法，能调出截然不同的味道。所谓“鱼香”，不是鱼的香味，而是做鱼用的调料的香，因为这种调味方法总是用来做鱼，久而久之，人们便将这种味道与鱼紧密联系在一起，将其他的食材做成这种味道后，也叫做鱼香了。

冯上手尝了一口，“真不错，小路子你这菜是在哪儿学的？”

路仁嘉自然不好说真话，只好敷衍道，“是我自己瞎琢磨出来的。”

其实是路仁嘉前世的时候，经常去吃附近寺庙里的素斋，食材里一丁点肉都没有，却可以做出各种肉的味道。寺庙里的僧人吃素，是信仰不允许他们杀生，但是他们也爱肉味，所以神奇的将素食变出肉味来。

荣嫔尝了冯上手和路仁嘉的菜，很是满意，尤其夸赞了那道鱼香素斋赞，“真是好灵巧的心思。”

路仁嘉得知后很开心，虽然不知道心思哪里灵巧了，不就是把鱼香肉丝里的肉丝换成了水面筋嘛_(:3 」∠)_

只是荣嫔虽然夸赞了这些菜，却并没有多吃，每样细细品了两口，就撂下了筷子，眉头紧锁。

果然，荣嫔半夜又把路仁嘉折腾起来，要她做肉汤圆。路仁嘉恨恨的用糯米揉面团，将面团想象成荣嫔的脑袋，越揉越起劲。

终于把汤圆做好后，盛到碗里，路仁嘉正准备回去睡觉，却听宫女道，“娘娘让你亲自送过去。”

路仁嘉：(⊙o⊙)！

荣嫔一边小口小口的吃着肉汤圆，一边打量着路仁嘉，“你也在我小厨房做了挺久的了，手艺不错。”

路仁嘉听了这没头没脑的一句，摸不准荣嫔什么意思，哈腰道，“都是冯上手的功劳，奴才不敢当这夸奖。”

荣嫔恍若未闻，继续夸奖路仁嘉，“能做出这么好吃的东西，肯定有一双巧手。”说着就拉起路仁嘉的手细细端详。

路仁嘉鸡皮疙瘩起了一身，虽说自己的身份是个太监，可是荣嫔这动作也太暧昧了。荣嫔娘娘你这个样子，皇上知道吗？

荣嫔端详了半天，满意道，“真是不容易，每日操劳，双手还这么细嫩，这一双手又白又嫩又滑溜，比我这一双手养得都好。”荣嫔拿自己的手和路仁嘉的手比了比，“不服老不行啊，这肉皮都松了。”