三七看书

第83章（第1页）

今年姚康也加入了锻炼的队伍，姚道成一个人在家收拾着晨间的杂活，喂牛，喂鸡，准备早饭，心情却相当愉悦。

沈管家和小少爷是要成亲的关系，算下来两人都是家主，却从来没有把他们爷俩儿排除在外，吃好吃的，打拳锻炼，都带着康儿一起，整个临平县怕是也找不到这么好的东家。

最主要是工钱厚道，跟短工差不多的工钱，但一年却至少有半年的农闲时间，只用收拾家中的琐碎事情就行。

最近天气晴好，孟小溪打算做豆腐晒豆腐干，提前一天泡了豆子。

第二天早上起来用小石磨磨成豆浆，滤出渣滓，倒进锅里烧开后用瓦缸盛出来，然后趁热加入卤水，一边加一边稍稍搅拌一下，使之均匀散开。

量要掌握好，加少了凝固不了，加多了味道会发苦，待到桶内飘起絮状物，清浆微微分离时就可以了，赶紧用盖子盖住。

少顷之后再掀开，一缸嫩生生的豆腐脑便做成了。

孟小溪喜欢喝豆浆，特意留了一些煮稀米粥用，煮好后加点蔗糖，又香又甜，十分美味。

卤水豆腐脑是做老豆腐用的，不适合放糖，一般就着辣豆酱或是萝卜干吃，再配一张小饼。

几人饱饱地吃了一顿，剩下的豆腐脑用纱布把浆水过滤出去，然后包好拿木板压起来继续控水，一两个时辰之后，洁白细腻的豆腐就做好了。

留下两斤晚上炖白菜吃，其余的切成小块，撒盐腌上，在外面晒上七八天，就成了硬邦邦的豆腐干，至少能保存半年，吃的时候用水泡开就行。

这些琐碎的步骤基本都是孟小溪一个人完成的，别的人就稍微搭了一把手。

沈轻舟心中酸涩，却又十分欣慰，小溪他是个大人了，哪怕他不在，也能很好地撑起一个家。

冬月天寒，晚上睡觉时，孟小溪把手伸在他寝衣里捂着，捂热之后开始不老实起来，尽往那些难言之处游走揉捏。

沈轻舟一把按住他，声音微哑：“不睡觉想干嘛？”

孟小溪撅着嘴，似是有些生气：“沈大哥！你是不是厌倦同我在一起了？”

“你怎会这样想？”沈轻舟皱眉道。

“这段时间又不忙，你每天却拼命找活干，干累了倒头就睡，不就是为了躲我么？”

孟小溪越说越委屈，“我又不会逼着你做那档子事儿！还有，早就说好了要去合日子成亲，这么多天你好像忘了一样，提都不提一下！”