三七看书

第20章（第3页）

一个个小卷子整整齐齐竖着摆放，从上面可以看见略透明的土豆泥里切碎的食材，花花绿绿的很是好看。拦腰用翠绿的韭菜系了一道，为的是防止豆腐卷开裂。

路仁嘉挟了一个咬下去，豆腐皮很有韧性，土豆泥口感绵密，杏仁碎和腰果碎又香又脆，青豆、胡萝卜、木耳既丰富了味道又丰富了颜色。清新的豆香、淡淡的土豆和胡萝卜的甜、浓烈的杏仁和腰果的香气，混合在一起，几乎是不加调理修饰的最原始的味道。颜色丰富，清香自然，几乎称得上是返璞归真。

路仁嘉细细咀嚼后慢慢咽下去，意犹未尽的又挟起一个，一边嚼着一边含糊问道，“这菜叫什么？”

冯上手道，“清香卷。”他见路仁嘉这样，便知道这道菜味道不错了，也尝了尝，满足的点点头。

费劲心思，不过才三道菜，还是不够。

路仁嘉灵机一动，“荣嫔一直爱吃荤，今日说要吃素，是不想吃肉味儿了？还是觉得吃素对身体好，想要调整一下饮食？”

“要不，咱们做一道荤味儿的素菜？”路仁嘉道。

冯上手问道，“荤味儿的素菜？那是什么个做法？用高汤？”

路仁嘉摇摇头，“严格来讲，也不算是荤味儿吧。鱼香味儿，怎么样？我们做个鱼香素斋？”

冯上手点点头，“做吧！”

路仁嘉便麻利的动起来。先将水面筋切片、焯水，再用清水洗净沥干，笋片、香菇片、胡萝卜片、蘑菇片也都焯水沥干。取小碗加黄酒、醋、味精、盐、糖、湿淀粉调成芡汁，炒锅烧热，放入油，煸香蒜泥、葱花、姜末、泡椒片、豆瓣酱。随后倒入水面筋、笋片、香菇片、蘑菇片翻炒均匀，再倒入芡汁。

【叮！恭喜宿主，刀工任务完成！】

【任务奖励为，迷情诀使用机会一次。】

【下一任务开启，任务内容为火候。】

刀工任务竟然在此时完成了，路仁嘉有点意外，一时间没空详问系统，而是将鱼香素斋淋上红油出锅装盘。